よくある質問

おはようございます。

今日は、火曜日なので和食樂は、定休日です。ご了承下さい。

和食樂は、ランチタイムにおばんざいバイキング付というスタイルをとらせていただいていますが、最近お客様よりおばんざいって何？？？

と言う質問が多いもので、ここでおばんざいとはという紹介をさせていただきます。

おばんざいとは・・・。

京言葉で「日常のおかず」のことを言います。「お番菜」と書き、ここでの「番」は番傘や番茶と同じく「常用のもの」をさすようです。関東風に言えば、お惣菜のことです。

つまり、「普通のおかず」＝「素朴なおふくろの味」と言ったほうがわかりやすいですかね。


当店のおばんざい写真です。



おばんざいとドリンクのバイキングコーナーです。



現代の日本では、食の洋風化が進む中で、なかなか昔ながらの「おふくろの味」って食べる機会が減ったような気がしています。
その反面、最近の健康ブームのなかで、「おばんざい」というものが、美味しくてヘルシーだということで注目を集めております。

そこで、和食樂では、家庭ではなかなか数種類のおかずを作るのは難しいので、ランチの前菜代わりにおばんざいのバイキング付というメニューで営業させていただいております。


オープンから１月が過ぎ、おかげさまで、女性の方々からお褒めのお言葉をいただくことが増えてまいりました。
ありがとうございます。

ちなみに今日は、「グルメちゃんぷるー」と言う番組の取材が入っているので、駐車場に車がたくさん停まっているかもしれませんが営業は、お休みですのでお間違いなく・・・。

では、また明日から営業がんばります＾＾