日本酒好きが集う隠れ家　和食樂（らく）の店主ブログ

  

こんにちは。
送別会、年度末とご多忙な時期ですが、そろそろ3月も終わります。
完全に春の陽気になってきましたね(^^)
そんなポカポカ陽気の中、三重県より脂ののった天然ぶりが届きました！

冬から早春にかけての日本海側のブリは、脂のノリもよく氷見の寒ブリに負けないくらい非常に美味しいんです。
多分、今年最後の天然ブリ‼️
今年最後のブリしゃぶしたい方、この機会をお見逃しなく‼️
もちろん、お刺身でもお出しします。


#三重県産天然ブリ
#千葉県産金目鯛
#和歌山県産マトウダイ
#北海道産つぶ貝
#兵庫県産明石タコ
などなど、平日ですが沢山仕入れております♪

日本酒と一緒にどうですか？  

奄美沖で取れたクエ入荷！  

おはようございます☀

今日は、日本酒の会なのでマグロの頭を買ってきました♪


こんな魚も買いました(^^)v


新人板前さんも入りましたよ〜♪

明日は、まだ空席ありますので日本酒好きの方で、おヒマな方はご連絡くださいね〜♪

ご予約、お問い合わせ
和食樂
電話をかける

和食樂の地図

  

こんにちは。
北海道から、幸せを呼ぶキャベツが入荷したらしいです(^^)




１８００円！！
買おうか迷いますよね〜（笑）

  

県産豚をじっくり煮込んだ豚の角煮が今日のオススメです(^^)



ご予約、お問い合わせ
和食樂
電話をかける

和食樂の地図

  

こんにちは



生のエイヒレ仕入れましたよ〜☆
唐揚げと煮付けにします(^^)
  

こんにちは。

今日は、鹿児島県産天然ハマチ、北海道産のミンククジラ、白子など、いろいろ美味しい食材を仕入れました(^^)




日本酒に合うようなメニュー作りますね〜‼️
今日のオススメは、山口県岩国の地酒『雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ』です。


ご予約、お問い合わせ
和食樂
電話をかける

和食樂の地図

  

オコゼ美味しいよね〜*\(^o^)/*



ご予約、お問い合わせ
和食樂
電話をかける

和食樂の地図  

こんにちは。

丸オクラを昆布〆にしてみました！！
日本酒の肴に良いかと思います♪


ご予約、お問い合わせ
和食樂
電話をかける

和食樂の地図

  

鹿児島県産天然ぶり仕入れました〜（＾∇＾）




雁木純米ひやおろしの燗酒が合いそうですね〜‼️




ご予約、お問い合わせ
和食樂
電話をかける

和食樂の地図
  

こんにちは〜*\(^o^)/*

いつも海鮮食材ばかりなので、たまには肉！！

もとぶ牛塊！！


お掃除して


県産豚角煮


完成！！




ご予約・お問い合わせはこちらをクリックお願いします。
メニューも見れますよ！！
  

こんにちは(^^)

最近、三重県産の生牡蠣にハマってます！！
身がプリプリの大粒で旨いんです！！

1個500円ですが、満足度が違います！！
生牡蠣には、獺祭三割九分が良く合いますね(^^)v



その他にも、いろいろ仕入れておりますのでお楽しみに〜
北海道昆布森産のあぶらカレイの刺身も美味しいですよ( *´艸｀)

田酒純米大吟醸四割五分と合わせるのが良いと思います*\(^o^)/*


本日もたくさんのお客様のご来店をお待ちしております
ご予約・お問い合わせはこちらをクリック  

こんばんは(^^)

ひと昔前に、銀ムツ（メロ）と呼ばれていたお魚を食べた記憶のある方沖縄にもいますかね？


うーん写真が上手じゃないから、美味しそうに写ってないf^_^;)（笑）

最近また注目されている様で、バイキングというテレビ番組の中で菊池桃子さんがハマると言っているとか(^^)
そして、東京大丸デパートのデパ地下惣菜店のリピ買い1位になったそうです(^^)

そんな銀ムツ（メロ）を沖縄で食べたくも業者の方も知らないという位出回ってない魚です。

私は、とても脂ののった魚なので、塩焼きをおろしポン酢で食べるのが一番美味しいと思います(^^)
興味のある方は食べに来てくださいね〜*\(^o^)/*
ご予約、お問い合わせ
和食樂
電話をかける

和食樂の地図


  

こんにちは〜*\(^o^)/*

法螺貝GETしました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪




興味のある方は、ご来店お待ちしております！！

ご予約、お問い合わせ
和食樂
電話をかける

和食樂の地図  

こんにちは〜*\(^o^)/*

愛媛県産アスパラガスを天ぷらにして、食べていただこうと思います！！


ご予約、お問い合わせ
和食樂
電話をかける

和食樂の地図  

こんばんは〜*\(^o^)/*

美味しいオススメたちです

本鮪！！


ホヤ！！


お酒が飲みたくなりませんか？（笑）

皆様のご来店をお待ちしております★